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Unsere Erzeugnisse sind:
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Die
Rotweine CHIANTI D.O.C.G. und MONTALBANO, aus den selektierten Rebsorten
Sangiovese, Canaiolo, Syrah und Malvasia, von rubinroter Farbe, mit
zunehmender Reife in Granatrot übergehend, mit intensivem Buket, weich,
harmonisch, vollmundig doch gleichzeitig ein feines Aroma, der 12,8°gradige
Alkoholanteil zeugt von Charakter und Qualität. Der Wein wird bei einer
Temperatur von 18 Grad serviert und eignet sich hervorragend für
toskanische Vorspeisen Hauptgerichte, wie Braten, Wild, Gegrilltes.
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Unser Rotwein I.G.T. ROSSO TOSCANO wird aus selektierten Rebsorten, wie
Sangiovese und anderen bewährten toskanischen Reben gewonnen, die in der
richtigen Zusammensetzung diesen samtigen, eleganten Wein ergeben. Die
Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot, im Gaumen ist er angenehm, trocken und
harmonisch, 12,5°iger Alkohol. Der Wein wird bei einer Temperatur von 18
Grad serviert und eignet sich besonders für Vorspeisen, wie
luftgetrockneter Aufschnitt, für Nudelgerichte und jede Art von Fleisch.
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Unser Weißwein VALDINIEVOLE BIANCO D.O.C
wird aus den Rebsorten Trebbiano und Malvasia erzeugt und hat eine
goldgelbe Farbe, ein intensives Frucht-Bouquet und ein trockenes,
harmonisches Aroma. 12,0° Alkohl. Der Wein wird bei einer Temperatur von 8
Grad serviert und eignet sich ideal für Vorspeisen, Schalentiere und
Fischgerichte.
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Unser
Extrareines Olivenöl - Extra Vergine I.G.P. TOSCANO MONTALBANO - ist aus
den Olivensorten Leccino, Moraiolo, Frantoio und Cerretano in einer rein
mechanischen Verfahrensweise gewonnen. Das Ergebnis ist ein Endprodukt
höchster Qualität. Die sorgfältige Behandlung der zur richtigen Reifezeit
von Hand gepflückten Oliven gewährleistet und bewahrt die organoleptischen
Eigenschaften der Frucht. Das Öl ist gelb mit leuchtendgrünem Schimmer,
kräftig, geschmeidig, leicht fruchtig im Geschmack. Es eignet sich
hervorragend - kalt verwendet - zu allen Gerichten. Es verfeinert das
Aroma der Speisen und charakterisiert sie durch seine unnachahmliche
Auserlesenheit der Fragranzen.
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