Agriturismo Poggio alla Cavalla
Via Poggio alla Cavalla 50 - 51035 Lamporecchio (PT)
info@poggioallacavalla.it  -  tel/fax 0573 81448 - 338 6163217

L'Agriturismo: i nostri prodotti

I nostri prodotti sono:

  • Il vino CHIANTI D.O.C.G. e MONTALBANO, ottenuto da selezionati vitigni di Sangiovese, Canaiolo, Syrah e Malvasia è di colore rosso rubino tendente al granato con l' invecchiamento; ha un profumo intenso e sapore morbido, armonico, pieno e delicato; con gradazione alcolica di 12,8° si impone per carattere e qualità, va servito alla temperatura di 18° gradi ed è consigliato per accompagnare antipasti alla toscana e secondi piatti di arrosti, selvaggina e grigliate di carne.

  • Il vino I.G.T. ROSSO TOSCANO ottenuto da vitigni selezionati di Sangiovese ed altri tradizionali vitigni toscani che, abbinati nelle giuste percentuali, caratterizzano questo vino vellutato ed elegante di colore rosso rubino brillante, di sapore gradevole, asciutto ed armonico; tenore alcolico 12,5° va servito alla temperatura di 18° si abbina agli antipasti di salumi, pasta asciutta ed a tutti i tipi di carne.

  • Il vino VALDINIEVOLE BIANCO D.O.C. ottenuto dalle uve di Trebbiano e Malvasia si presenta di colore giallo dorato, di profumo fruttato, delicato e gradevole, di sapore secco ed armonico; di gradazione alcolica 12°, va servito alla temperatura di 8° ed è indicato per antipasti, crostacei e piatti di pesce.

  • L'olio d'oliva Extra Vergine I.G.P. TOSCANO del MONTALBANO ottenuto con frutti di olivo Leccino, Moraiolo, Frantoio e Cerretano mediante procedimenti unicamente meccanici, è il risultato finale di un prodotto di categoria superiore. L'accurata lavorazione delle olive colte, a mano, al giusto grado di maturazione garantisce e salvaguarda le preziose qualità organolettiche; di colore giallo con riflessi verde brillante e di sapore intenso e pastoso, leggermente fruttato, è straordinario su cibi a crudo ed esalta inoltre il gusto delle pietanze e le caratterizza con la sua inimitabile raffinatezza di fragranze.

 

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